Pour 2 personnes : 

⏰ Temps de réalisation : 10 minutes

Ingrédients: 

• 200 grammes de filet de hareng
• Des tartines de sarrasin bio sans gluten

Pour la sauce :

• 2 càs de mayonnaise végétale
• 1 càs de skyr 
• 1/2 càc de moutarde au miel 
• 1/2 càc de moutarde fine de dijon 
• 1 càc de miel 
• 1 càc de poivre blanc 
• du poivre 
• 1 càs jus de citron 
• 1 branche d’aneth 

Instructions :

1. 1. Découper le hareng en morceaux
2. 2. Pour la sauce : dans un bol ajouter la mayonnaise, le skyr, la moutarde miel, la moutarde de dijon, le miel, le poivre blanc, le jus de citron. Bien mélanger. Découper les branches d’aneth et les ajouter à la préparation. Mélanger.
3. 3. Ajouter le hareng à la préparation et mélanger. 
4. 4. Étaler sur une tartine et c’est prêt ! Régalez-vous. ?

Retrouvez la recette en images ici : Hareng sauce Moutarde