Pour 2 personnes : 

⏰ Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients:

• 400g Nouilles de riz
• Concombre 

Pour la sauce :

• 6 càs d’huile neutre 
• 6 gousses d’ail hachées 
• 2/3 tiges d’oignon vert hachées 
• 3 càs de pâte de sesame 
• 5 càs de sauce soja 
• 2 càs de sirop d’érable/miel 
• 2 càs de gochugaru (piment en poudre) 
• 120ml d’eau

Instructions : 

1. 1. Dans une poêle verser l’huile d’olive et l’ail, rajouter la pâte de sésame, le gochugaru, le miel et la sauce soja. Laisser cuire le tout en remuant.
2. 2. Verser la préparation dans un mixeur et en ajoutant de l’eau pour obtenir une sauce. Mixer.
3. 3. Dans une casserole faire bouillir de l’eau puis ajouter les nouilles durant 3 minutes puis les rincer à l’eau froide.
4. 4. Dans un bol déposer les nouilles, la sauce puis le concombres. Mélanger et déguster.

Retrouvez la recette en images ici : Nouilles au Sésame